神戸「農家うたげ」で神鍋フェア‼️初のコラボで記者発表
2016年6月21日 / ブログ
昨日三ノ宮「農家うたげ」さんに行って来ました(*^_^*)
6月13日から7月末迄なんと神鍋フェアをしていただいてます‼️
うたげさんの経営される情熱ダイニングさんのコンセプトが地産地消、農家との直結、そしてなによりも、身体が喜ぶ食の提供にあります。
そんな思いと、神鍋ハートフル食プロジェクトが進める、身体に機能する食の提供
「アスリート食」を中心にした、バランスの取れた食のメニュー推進、のコンセプトが一致した、初のコラボ企画が実現しました❗️
神鍋高原の色んな魅力を知って頂いて神鍋高原のPRになっています。
今が旬のキャベツを神鍋の農家から送り
神鍋キャベツの斬新な食べ方を考えて提供して頂いています。
神鍋高原は火山灰の黒土で野菜が美味しく、水、空気が澄み、雪の下でエネルギー高く野菜が育つ場所です。
そんなキャベツは栄養価も高く甘味、旨味がギッシリ❗️
キャベツご飯、キャベツチャウダー、キャベツケーキなどなどがおすすめ❗️
ホットケーキミックスで簡単に出来ちゃう❗️ソフトクリーム乗せがおすすめ(*^_^*)
キャベツがシッカリしてるから炊き込みが美味しい。しめじ、鶏肉といいお味です。
記者発表がありましたので、私達ハートフル食プロジェクトのメンバーもうたげさんにて取材を受けてきました。
まずは神鍋高原を知ってもらうこと❗️
神鍋の旬の味を楽しみながら、神鍋ワールドを神戸で感じて
是非神鍋高原へとお越しいただける事を願っています。
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