連日の大会が無事に開催されてやれやれです。
2018年1月22日 / ブログ
先週から大会続きでブログ投稿も久しぶりになります。
雪も随分溶けて心配してましたが、
今は雪が降っています。今週末まで雪マークがついていてとりあえずひと安心です。
今日は雪不足でコースが取れないかもと心配された、クロスカントリーの選手の方々をお迎えしていました。
近畿中学、近畿高校の大会が同時に開催されている神鍋スキー場です。
我が家は毎年滋賀県中体連クロスカントリーの選手団にご利用いただいています。
クロスカントリーは神鍋カントリー倶楽部のクラブハウスからスタート。ゴルフ場のコースを回ります。
雪が少ないとの事でしたが、先生方がコース整備をされたのでしょうね。
周りはこんな感じでした。
毎年滋賀県のクロスカントリーは強くて
今年も女子においては1位から6位までの入賞独占❗️素晴らしいです。
おめでとうございました。男子は思うように力が発揮出来なかったと、残念そうでした。それでも成績優秀で、私もとても嬉しく思いました。
生徒さんから嬉しいお声も書いて頂けました。
やまあじさいのように部屋の名前がとてもユニークで神聖な気持ちになりました！自然の水でコーヒーを頂きました。私達の故郷、安曇川町（安曇川）の水のように美味しかったです！シャンデリアやピアノなど、とてもお洒落でした。昨年もお世話になりましたが、塩麹鍋は本当に最高でした！紅茶のパンナコッタはトロトロで、お腹いっぱいだったのに別腹でとても美味しかったです。ふすまや将棋駒などが和風だなぁと感じました。デザート（朝食）の名前も教えて頂きました。きなこもちもあったかくて美味しかったです。近畿大会の帰りにカレーとマカロニサラダを頂きました。サラダはとっても最高でした！銀シャリが美味しかったです！大会で6位まで（入賞）滋賀で独占する事が出来たのはスノーランドさんのおかげです。2日間有難う御座いました。
こんなに丁寧なお声を書いて頂きました(^-^)
嬉しいですね。
神鍋ではハートフル食プロジェクトをつくり食で身体をサポートする、取り組みをしています。
栄養学を学んだだり、料理講習を受けてスポーツ選手の方々にはそのスポーツにあった食の提供をしています。
当ペンションでも大会などの参加の皆さんにはアスリート食を心がけています。そんな取り組みを喜ん頂き
スノーランドのおかげ、などと言って頂いたのは宿としてこの上なく名誉な事です。
皆さんお疲れ様でした！
全国大会も頑張って下さい！
しかし、昨日の積雪30センチくらいですか。
除雪された道路の雪も溶けて
最強の寒波襲来、と盛んに言われている時ほど神鍋は雪が降らないのが定説。
今年もよろしくお願いいたします。
今年もお客様に元旦から食べて頂く事が出来ました。
いつもお世話になります。
家族旅行、家族行事として年末年始の
毎年ここへ来ると、又一年無事に過ごせたと思い、ホットします。
メリークリスマス！近頃クリスマスの盛り上がりが減ってきたような。
< strong>スノーランドではクリスマスケーキはブッシュドノエルを作る事に決めています。昨夜のお客様にもデザートにはブッシュドノエルと林檎のアイスクリームを食べて頂きました。< strong>皆さん『メリークリスマス❗️』と気分も盛り上がったようです。やはりブッシュドノエルってクリスマスだけのケーキですから、普段からデコレーションケーキを食べている人達にも新鮮な感じがすると思います。ブッシュドノエルの謂れってブッシュドノエルは薪の形をしたケーキでフランスの伝統的ケーキ。フランス語でクリスマスの薪の意味です。由来を調べると キリストの誕生を祝って夜どうし暖炉で薪を燃やし続けた 前年に燃やした薪の灰が次の一年の厄除けになると伝説から カシの薪を燃やすと、一年間無病息災になると神話から 貧しい青年が恋人へのせめてものクリスマスプレゼントとして薪をプレゼントしたという逸話からなどなど。何れも雪の降るホワイトクリスマスに相応しい謂れで、外国でも来年の新たな年越しの願いを込めてクリスマスケーキをかこんで祝っていたのですね。こんな思いも感じてクリスマスを過ごすして、ケーキをかこんで祝っていきたいと、今年も思うママシェフでした。
今朝のスキー場の様子です。辺り一面真っ白で、静かなゲレンデですが、週末にはたくさんの人で賑わっていりことでしょう。
道路状況も大丈夫です。でも、スタットレスタイヤかチェーンなどの準備はして下さい。
１２月に入ってからは、雪マークが並びついに本格的なシーズンに入ったようです。
この時点ですべて取り込み完了すべきでしたね。
残念ながら白菜の収穫は半分の量となりました。