メリークリスマス！今日のお客様にはスノーランド特製　ブッシュドノエルを作ってお出ししました。

ゆず風味のアイスクリームと共に。

外は雪がしんしんと降っています。そりに乗ってサンタが来るにはもってこいの夜になりました。

素敵なクリスマスです。

ドンドン降っています！ホワイトクリスマスと喜んでいられません。未だ今夜が山場だとか。道路も除雪がなかなか。

奥神鍋スキー場も頂上までリフト営業しています。万場への乗り込みは明日からになります。はやばやと

全線営業です。今年もすごい雪か！

今日の神鍋。今日からクリスマス寒波が訪れるらしい。今もよく降っています。今年も大雪の予感。

奥神鍋は本日よりスキー場オープン。

昨日よりの積雪で本来なら人工雪コースの営業ですが

山にはかなりの積雪があり、駐車場もいきなり下での営業になりました。

登降リフトも運行して本格的シーズンに突入しました！

忘年会で盛り上がってる方々。オーナーも呼ばれてなにやら熱く議論！皆さん元気いっぱい！今夜も熱い夜でした！

１２月１１日ペンションスノーランドにて酒井一之シェフによります、但馬たべたべ会、が開催されました。

但馬の食材を使ってということで、私たちが準備したかずかずの食材を見事な取り合わせ、濃厚で、しかも素材の味を引き立てる絶妙なソース！冬野菜をたくみにつかった煮込み料理にはしっかりとしたスープなのに

お野菜のそれぞれが美味しく、お肉がやわらか過ぎずふっくらとした仕上がりでいくらでもいただけました。

シェフのお味には到底追いつきませんが、勉強させていただいたことを活かしたいと思います。

雪降りです！

それも積もっています！ありがたいけどえらいこっちゃ！

今日のお客様が心配です。御迎えに行く方はいいですが、お泊りの方は大丈夫でしょうか。

どこもかしこもクリスマスムード一色。我がペンションも館内をクリスマス色に染める為に

今年もいろいろリースを作って飾りました。

玄関前のもみの木の枝を切ってツリーに仕立てて壁面に飾りました。

ボール仕立てのツリー。

玄関にお迎え用です。

オーソドックな木の実のリース。

でもいつまでもこの形が飽きません。シンプルイズベスト！

我が家の月桂樹の木が大きくなりました。

たくさん葉を使って丸めました。

いい香りが館内に漂うようです。