神鍋高原ペンションスノーランドは、緑や花に囲まれた、心も身体もゆったり過ごせる小さなペンションです。

ブログ:スノーランドからの風の便り

「2011年11月」の記事

人工雪コース作り順調です

2011年11月29日 / ブログ

スノーランドからの風の便り-人工雪コース
奥神鍋人工雪コース作りも順調です。

12月17日オープンに向けて日に日に雪山が大きくなっていく様子を毎日眺めています。

本当は天然雪で全面が滑走可能がいいですが、この時期

辺りの景色を眺めてのスキーもなかなかいい景色ですよ。

17日オープンの頃には天然雪が降ってくれるといいですね。


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野沢菜漬けしまーす

2011年11月16日 / ブログ

スノーランドからの風の便り-野沢菜
野沢菜です。友人が長野から種を買ってお土産にいただくので

毎年蒔きます。

早くからきざんで即席漬けでいただき、大きくなると保存用にします。なかなか塩加減も難しく、味噌を溶かしていれたり、作り方も各家庭で様々。我が家も塩漬けに、味噌もといて入れる方法です。

でもやはり、温泉のお湯で洗う、野沢菜漬けの本場は違うと思います。根元はお湯で洗うのが1番です。


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スクスク立派に大根

2011年11月16日 / ブログ

スノーランドからの風の便り-大根
我が家の大根が立派に育っています。結構自慢で甘くて柔らか!

煮物、生食、何でも美味しくいただいていますが、今日はお漬物ように引きました。お漬物はビール漬けです。さっぱりとして

いくらでもたべられる優れもの!

ぬか漬け用の大根は来週に引きます。美味しいよ!


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孫の七五三参りしました!

2011年11月11日 / ブログ

11月8日で満3歳になった孫。9日の大安にお参りしました。

すでに前撮りでドレスや、着物でたくさん撮影してもらったのが夏です。今回は又、お参りだけに行きました。

女の子は小さな時から、花嫁さんみたいに色々着せてもらうのが楽しいようですね。
スノーランドからの風の便り-七五三参り


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