神鍋高原ペンションスノーランドは、緑や花に囲まれた、心も身体もゆったり過ごせる小さなペンションです。

ブログ:スノーランドからの風の便り

「2014年03月」の記事

但馬牛の飼育場に行きました

2014年3月19日 / ブログ

春の陽気になりました。
但馬牛の上田畜産さんの牛舎におじゃましました。
スノーランドは今では牛肉は上田伸也さんのお肉を使ってます。
脂も透き通って、お肉に甘味があり
大変美味しく、安心して食べることができます。そんな、
但馬牛の純血種を守り育てることに
情熱を傾けている、上田伸也さんのお話を聞きました。
肉牛でたくさんの賞を取られている上田さんですが、そこに至るまでにはかなりの道のりがあります。
いいお母さんを育てることが、良い子牛を産み元気に育つ。当たり前のようで難しい事。薬やビタミン剤に頼る飼育をやめ、独自の飼料で、食べ物で体を作って育てる。その考えは、私達のお客様に提供する思いと同じです。
案内して頂いているときも、牛達が上田さんにすりより、すりよりして甘えてました。
愛情タップリに育った牛達です。こころを込めて料理していきます。

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最高のゲレンデですよ!

2014年3月12日 / ブログ

朝イチからスキーに行きました。
きれいに整備されて、雪面も締まって気持ちよく滑れました。
雪が積もり、とても3月のゲレンデ状態とは思えませんでした。
23日まで奥神鍋は営業します。
お得イベントもたくさんです。
16日2200円。
17日1000円。感謝祭、もちまきもあります。
21~23日まで2200円
シーズン最終日まで満足度満点の奥神鍋にお出でください。
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雪の中でも春です

2014年3月3日 / ブログ

おひな祭りの今日に至り、雪降りの神鍋です。
子供達がいなくなった我が家では、段飾りのお雛様ではなく、実家の母が晩年に自分の為に買って楽しんだ、木目込みのお雛様を飾って私も楽しんでます。
おひな祭りは子供の成長を祝うだけではないのですね。
チューリップの芽もだして、雪の中でもスノードロップがさき、ヒヤシンスが部屋中に春の薫りをふりまいてます
スキー場はまだまだスキーが楽しめますが、春の楽しみも出てきました。
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春爛漫です。

2014年3月1日 / ブログ

今週は桜が入りました。玄関がとても華やいでいます。
桜のピンク、土佐みずきの黄色、雪柳の白とグリーンの取り合わせで生けました。
お客様に一足早いお花見を楽しんで頂けると嬉しく思います。
今日も頑張りましょう!

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