ドウダンツツジの色に魅かれて
2015年7月7日 / ブログ
今朝の玄関花です。
アブラドウダンツツジと言って葉の色が違います。今の季節普通ドウダンツツジはまだ緑色ですが、この種は照りのある銅色をして、その色の美しさに魅かれて購入。
この季節白い百合を合わせるところですが、銅色の葉の色の中にはピンクを使いたくなりました。
爽やかなブルーのデルフィニウムと合わせて、華やかに。
こんな感じを入れたくなるのも、7月にしては寒い？から。それとも
七夕さんの二人の心を思ってでしょうか？
台湾から有難うございました！
2015年7月6日 / ブログ
日曜日のトレイルランニングに出場された台湾からのお客様。
日本語は全然で会話は英語ならば、と言う素敵なカップル。
身振り手振りに片言の英語、iPad片手に変換したり、筆談したりと何かと冷や汗ものでしたが3日間楽しく会話、交流、させて頂くことが出来ました。
こんな感じが楽しくなってきたインバウンドです。
撮った写真をメールで早速お送りしましたら、丁寧に御礼のお返事メールが先程届きました。
日本での時間を楽しく過ごして頂けたようでした。
ありがとうございました！
スノーランド農園便り〜収穫始まりました
2015年6月25日 / ブログ
農園の収穫が始まっています。
大変なのはズッキーニ(^^;;
ずらっと並んで毎日の収穫量がこれからもドンドン増えます❗️
でもすーばらしくおいしい❗️
昨夜は豚肉で巻いてフライに。またそのままピカタに。甘みがあり柔らかく、何もつけなくてもいくらでも食べれます(*^_^*)
昨夜は食べ過ぎ（≧∇≦）
買ったズッキーニはなんか苦味があったり
まず甘みなど感じませんね。
残念なのはきゅうりさん（ーー；）余りに美味しすぎて毎日カラスに根こそぎ持っていかれて、あまりこちらの口に入りません
糸やローぷ、ネットなど昨日張り巡らせて
収穫がやりずらい状態に。
しかしながらうちのきゅうりは最高‼️
切った中までグリーンです！普通中は白っぽいでしょ。柔らかくて味があって
バクバク食べて（今ののところカラスさんがバクバク食べてました）
ともかく、スノーランド農園の野菜達をたくさん食べて欲しいですね。
トマトやピーマン、ナスなどももう少ししたら収穫です。
スクスク育っています〜スノーランド農園だより
2015年6月2日 / ブログ
農園の野菜達も順調で、キュウリは明日からでも収穫が出来そうです(*^_^*)
トマトも青い実をつけてますが、赤くなるのにもう少しかかりそう。
ズッキーニがズラリと並んでいますが、収穫が始まると大変な事になりそうです(^^;;
オーナーが立派なキュウリのネットを作ってくれました(*^_^*)でも、背が高いとこまでネットがありますが、そんなに高くはると収穫するのが大変…>_<…
しかし立派な棚が出来たのでありがとうございました(^^;;
緑深く白映える季節に
2015年5月30日 / ブログ
庭の木々や山々の緑のなかに白の花が目立つようになりました。
自然の中で調和して、なおかつ映えるように自然界は出来ていますね。
初夏を思わせる気候に爽やかな白の花が
落ち着きます。
さつき梅、ヨメナの木、ヤマボウシ、
大好きな木々の花です。
暑さの中で、清涼感が漂います。
中国からようこそ！
2015年5月25日 / ブログ
昨夜は中国からの視察の方をお迎えしました。
夏には子供たちに体験宿泊をさせたい、と
下見にいらっしゃいました。
神鍋と竹野で、山と海の中で、自然と関わりながら、自然を大切にする心、環境を大切にする心を学ばせたいと語っておられました。
これからの中国も日本と同じで、自然から学ぶ、体験して危険も自分で感じて守れる逞しさが大切だと。そんな自然から学べる環境や施設、指導体制がまだ中国では整っていないため、日本に学びに来たいとのお話をされました。
豊岡市はそんな場所がたくさんあり、素晴らしいと言って頂きました。
これからは、日本の都会でなく、自然豊かな山や海、田舎、の中で人と対話する関わりに変わります！と言われていました。
日中関係が取り沙汰されますが、
人と人が話せばみんなそんな事関係ないとお互い感じました。
私達の住む自然豊かなこの土地を変わらず守り、高めていくべきと、あらためてかみしめました。
神鍋の方も豊岡市の方も皆んな親切です！と何度も言ってもらいました^_^
夏には中学の子供たちがたくさん神鍋にお越しになるとか。
たくさん楽しい思い出を持ち帰って頂けるように、皆さんでお迎えしたいですね。
スノーランド農園だより いよいよ始まりです
2015年5月14日 / ブログ
神鍋の野菜達は遅めですが、種蒔きしたキュウリやズッキーニはシッカリした芽を出し、トマトやピーマン、なす、万願寺とうがらしなどの苗もしっかり根づいています
これからはぐんぐん育ちますが、草もぐんぐんのびるので、草との戦い です。
早く収穫して美味しい野菜が食べたいですね。
お客様の料理に色々な野菜が登場する時が楽しみです
春の芽吹きが美味しいですね
2015年4月25日 / ブログ
高原はまだ寒い日もあり野菜達はこれから種蒔きしたり、苗の準備したりで、一番お野菜がない時です。
でもいろんな芽吹きのものが美味しい❗️
アスパラガスもニョキニョキ。
白菜の菜の花がやっと芽を出しました。
白菜は美味しくて春に菜の花を取るために
収穫せず置いていた分です。柔らかく癖がなく湯がいて豚シャブなどと共に食べると最高！
ニラも毎年はえてくれて有難い(^_^)
畑に挿し芽で増やしたたらの芽もたくさん摘むことが出来て便利です(*^_^*)
裏の山椒の木の芽が柔らかいうちに摘み取り、刻んで木の芽ご飯にしていただけます。 だしとお醤油で炊いたごはんにまぜるだけ。柔らかな木の芽は刺激もすくないです。
春の香りがいっぱいですね。
