神鍋高原ペンションスノーランドは、緑や花に囲まれた、心も身体もゆったり過ごせる小さなペンションです。

昨日は神鍋ハートフル食の料理講習会がありました。
神鍋では2年前から「食であなたの身体をサポートします！」
とのコンセプトでスポーツ栄養士の
こばたせんせいの指導のもとで、
栄養学の基礎から学び、スポーツごとに必要な栄養素からレシピの研究をすすめています。
地域の女将たちを中心に毎月勉強会を開く熱心な取り組み。
今回のアスリート鍋は目玉は鳥手羽。
こんがり焼いてから、生姜やにんにく、ネギと共に煮込んだスープと柔らかく煮込んだ鳥手羽には、コラーゲンやグルコサミンがたっぷり！
特にマラソン選手にオススメしたい！
勿論一般の方にもオススメしたい健康鍋です。
更に、山椒味噌で食べた鍋は美味しい！と皆さんの絶賛でした！
今まで勉強会を重ね、理解チェックテストを受けて、この度認定して頂けました！
これからが本番の取り組みです！
美味しくて身体に配慮したメニュー作りに頑張って行きたいと思います😊

おはようございます！
新米つやつや御飯で朝からたくさん食べて頂けます！
今年は天候不順、日光不足でお米が不作と言われてますが、
スノーランド農園のお米は今年更に美味しさがアップしたような😊
青いお米が多めだったので、あとの刈取りを遅らせて 先日終了。
今年は田圃の土に微生物が発生し、まさに理想とする、有機農法とやらに達したので楽しみにしてたのです☺️
良いお米が出来ました！
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昨夜のお客様は香港から見えたご夫婦でした。
英語と漢字を駆使しての楽しい会話？となりました。
そんな時の心強い味になったのがiPad mini翻訳アプリ😄
今日は植村直巳冒険館、コウノトリの郷そして城崎へと行かれるようでした。
お気をつけて楽しい旅を続けて頂きますように😊
もっともっとインバウンドを目指して頑張りましょう！
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イチヂクのタルトの季節になりました
今年は我が家のイチヂクが豊作です。
タルトに、ジャムに、コンポートにと沢山作れそう。
でも、やっぱりタルトが一番！
カスタードクリームとアーモンドクリームの二層が贅沢感一杯！
是非召し上がれ^_－☆
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我が家もやっとWi-Fiが使えるようになりましたよ。
ペンションなのに、その辺りの対応が遅れてて(＞人＜;)
今のルーターは繋ぐだけで簡単になってるから、と知人に教えてもらい
その気になりました^_^
それでも書いてある言葉が分からないとかなんやかんや言いながら;^_^A
あっ使えるで～！
パスワードがどれ？
機械に付いてるって聞いたけど、分からん！
と主人とヤイヤイ言って、結局娘が来て、一言。
「これです！」
簡単なものを言い方が違ったら又分からない2人でしたヽ(´o｀；
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今日からやっと稲刈り(^^;;
素晴らしい快晴です。こんなお天気が続いてくれたらいいのに。
明日からは台風の予報（≧∇≦）
そんな事は信じられない位の青空です
ピーピー！突然の警笛音。
お米がいっぱいになったらなるけど
止めるボタンが分からない(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
去年機械を変えたらもう今年は覚えてない？
去年はどうしてとめた？そんなん覚えてたら、苦労はせん(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
そんなちょっと年をとった二人の
会話も楽しくなるくらいの
稲刈り日和ですね😊

季節外れのカサブランカがいい感じに咲いてます。
花屋さんからサービスで頂いた球根を
植え忘れていたのを、夏に植えてみたら、今頃咲きましたわ^_^
流石に色や形がおかしいですが
野生種のようで、ウェルカムボードの笹百合と同じ感じに咲いて、かえって
なかなか良い感じです( ´艸｀)
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今日は快晴！
白菜の定植をしました。
お盆過ぎに一度種蒔きしたのですが、失敗して発芽せず(≧▽≦)再度の種蒔きからの定植ですから
遅れてしまいました(´∀｀)
これからがんばってもらいましょう！孫の愛理もお手伝い。
穴を掘ってくれました。黒ぼくの土で足も手も真っ黒でしっかりお手伝いしてくれました。iPhoneからの投稿