今年もこの季節がやって来ました
2014年7月12日 / ブログ
今年もこの季節がやって来ました。
ヤブカンゾウの花。
一日花ですから、その日に 収穫して
料理します。
甘酢漬は綺麗なオレンジ色を残したままで。
天ぷらはサクサク感。色は残りませんが、美味ですよ(*^.^*)
花が咲いているこの季節だけの
ご馳走です。
今夜のお客様にもお出ししましょうね！
夏！玄関のお花も鮮やかです。
2014年7月2日 / ブログ
あっという間に7月です。
蒸し暑い一日でした。
それでも神鍋の朝夕は涼しくというより、
寒いです。夜には長袖を着て外に出ますね
今週の玄関花です。
鮮やかな向日葵と粟の穂、ニューサイランとタニワタシの葉、ナデシコの花の取り合わせで入れて見ました。
気分も明るくなりますね。
今日のディナー。仲良し組の食事会でした
またもや前菜盛り合わせしか撮影出来ませんでした😓
野菜のキッシュ、ニジマスのエスカベッシュ、ゼリー寄せ、トマトのマリネ、青梅煮
野菜のキッシュが美味しかったですね。
しかし、お客様はいつも青梅煮の炊きかたを教えて！と言われます。
3日かけて炊く渾身の味。丁寧に説明させて頂いてます。
スノーランド農園だより〜スクスク野菜たち
2014年6月24日 / ブログ
農園の野菜たちが毎日スクスク成長しています。
キュウリ、ズッキーニ、茄子、万願寺唐辛子、トマト、プチトマトやオクラ。
キュウリは種の発芽が100%でしたから
ズラッと並んだ苗。ドンドンなって収穫が追いつきません。ズッキーニもしかり。
毎日あれこれズッキーニ料理が続きます^^;
でもでも、大変美味しい野菜達！
タップリ食べて下さいね！
全国神鍋高原マラソン大会盛大に終わりました
2014年6月23日 / ブログ
昨日は全国神鍋高原マラソン大会でした
朝スタート時はまだ雨、というこの時期にはありがちなコンディションの中で、
５０００人の方が出場。
昨年は時期の検討で実施されず、6月に初めて実施。雨でしたが、そののち雨も上がり会場も最高潮！
毎年沿道にて盛大な声援を送ってきた
スノーランドのスタッフ一同でしたが、今年は私がドームでの、プロジェクトの提供に行きましたから、声援ができませんでした。
ご宿泊頂いた皆様には申し訳ございませんでした。又のお越しをお待ちしています。
神鍋マラソン大会の準備が進んでいます！
2014年6月13日 / ブログ
神鍋ハートフル食で、マラソンランナーの方に提供させて頂くイチゴソース作りします！
ランナーの方の 速やかな糖質＆たんぱく質摂取で疲労回復促進！を目的としたメニューの一品です。
スイーツ～ふるふるミルク神鍋いちごソース添え～
お楽しみに
雨の中の貴婦人
2014年6月6日 / ブログ
梅雨入りしましたね。
雨の中で薄紫のクレマチスの花が咲き誇っています。
ヒラヒラと花弁も薄く、しなやかな貴婦人の雰囲気があります。
梅雨の時期にこそ素敵な花がたくさんあるのは、自然の理にかなっています。
パラグライダーを飛んでみましょう！
2014年6月2日 / ブログ
今日は宿泊ホームルームに来ている中学生さん達が、パラグライダー体験でした。
私もそのお手伝いさせて頂きました(*^^*)
私自身体験したこともなくでしたが、
生徒さんに装着を手伝ったり、順番コールしたり（‐＾▽＾‐）
皆親切にインストラクターに指導を受けて
ドンドン飛んでました！
神鍋で大空に羽ばたいてみましょう！
お待ちしております！
